金信达电饼铛在正常使用情况下不会跑气。但是，如果电饼铛出现了故障或者使用不当，可能会导致跑气的情况发生。因此，在使用电饼铛时，需要注意以下几点：

1.正确使用电饼铛：按照说明书上的操作方法使用电饼铛，不要超负荷使用，避免损坏电饼铛。

2.定期清洁电饼铛：定期清洁电饼铛，避免积累灰尘和杂物，影响电饼铛的使用寿命。

3.注意安全：在使用电饼铛时，要注意安全，避免发生意外事故。

如果发现电饼铛出现了跑气的情况，应该立即停止使用，并联系售后服务人员进行维修或更换。