不能吃，清炒把儿莱时应切片拌少许许食盐，然后透水备用，待锅里的油烧至冒青烟时，将干红辣椒放入锅中炒糊，生姜粒、蒜片放入翻炒，到入切片抱儿菜翻炒三至四分钟起锅。