有机硒分类

①天然有机硒，如动植物体内的硒蛋白；

②人工生物转化，如富硒酵母、富硒食用菌等；

③人工合成的有机硒，如硒化卡拉胶等。常见的有硒蛋白、含硒氨基酸、硒醇、硒醚、硒酚等以及它们的衍生物。