回答如下：点菜需要根据餐厅的菜品种类、人数、预算等因素进行考虑。一般建议按照以下步骤点菜：

1. 了解餐厅的菜品种类和口味，根据宴席主题选择菜品。

2. 根据人数和预算确定菜品数量和价格。

3. 尽可能选择能够满足不同口味的菜品，包括荤素搭配、口感鲜美、色香味俱佳的菜品。

4. 可以根据就餐时间、季节等因素选择适合的菜品。

5. 在点菜时可以询问服务员的建议，以确保菜品的品质和口感。

6. 最后，可以根据就餐人数和菜品数量调整点菜数量，确保每个人都能品尝到不同的菜品。