从难度上来说，奥数教程蓝皮书比学而思难。奥数教程蓝皮书涵盖了更全面的数学知识，内容较为深入，难度相比学而思也更高，更注重学生对数学概念的理解和应用。

而学而思则更注重数学知识的轻松掌握和应试技巧的培养，难度相对较低，更适合初学者和基础薄弱者。因此，对于数学基础较好并想要深入学习数学的学生来说，奥数教程蓝皮书是一个更好的选择。而对于数学基础薄弱并想要提高成绩的学生来说，学而思则更适合。