襄阳牛肉面和热干面是两种不同的面条，它们起源于湖北省的两个城市：襄阳和武汉。襄阳牛肉面以牛肉为主要配料，并搭配牛杂和牛油等，其特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长。而热干面起源于武汉，是一种典型的湖北小吃，以其独特的口感和浓郁的芝麻酱香味而闻名。在价格方面，襄阳牛肉面略贵于热干面。尽管它们都是湖北的特色面食，但它们的制作方法、口感和风味都有所不同。因此，虽然都是面条，但襄阳牛肉面和热干面并不能视为同一种面条。