"举觞酹仙酒"是出自唐代杜甫的诗句，具体意思是：举起酒杯，斟满仙人所饮的酒。

这句诗意味着诗人希望能够喝上与仙人同样的美酒，体验到超凡脱俗的愉悦和快乐。它表达了对于仙境、神仙生活的向往与追求，同时也抒发了对于现实生活的不满和对于美好时光的渴望。

这句诗语境优美，意境深远，形象描绘了一种超越凡人世俗的境地。它常被用来形容在特殊时刻或庆祝活动中，人们举起酒杯，祈愿幸福美好。