首先将新鲜的桑葚摘下来，洗净并用毛巾擦干。然后在通风良好的地方晾晒，最好是阳光充足的地方，以免有异味。

晾晒的时间可以根据天气情况和桑葚的大小来决定，一般为3-7天。当桑葚晒至弹性适中、外皮开裂并变干后，就可以用小火轻烤20-30分钟后冷却保存。

制作茶时，将晒干的桑葚用开水冲一冲后沥干，放入茶杯中，倒入热水浸泡3-5分钟即可，也可加入一些蜂蜜或红枣等调味品。桑葚茶不仅口感酸甜可口，而且富含多种维生素和营养素，有助于促进消化、缓解疲劳等功效。