车厘子（樱桃）是一种美味的水果，它不仅可以直接食用，还可以制作成多种花式美食。以下是一些车厘子的花式吃法：

1. **车厘子果汁**：将车厘子去核，加入适量的水和糖，用榨汁机打成果汁，冷藏后饮用，清凉解渴。

2. **车厘子酒**：将新鲜的车厘子洗净去核，放入密封容器中，加入白糖和白酒或伏特加，密封保存几个月，制成车厘子酒。

3. **车厘子冰淇淋**：将车厘子去核后与糖、奶油混合，制成冰淇淋糊，放入冰淇淋机中制成车厘子口味的冰淇淋。

4. **车厘子派**：将车厘子去核后与糖、淀粉等混合，放入派皮中烘烤，制成美味的车厘子派。

5. **车厘子果酱**：将车厘子去核后与糖一起煮制，直至浓稠，冷却后即可作为面包或煎饼的涂抹料。

6. **车厘子沙拉**：将新鲜的车厘子去核切半，加入沙拉中，与生菜、坚果、奶酪等搭配，增加沙拉的色彩和口感。

7. **车厘子蛋糕**：在蛋糕面糊中加入车厘子或者在蛋糕上装饰新鲜的车厘子，烘焙出带有车厘子风味的蛋糕。

8. **车厘子冻饮**：将车厘子去核后与冰块、糖、水等一起搅拌，制成冰凉的车厘子冻饮。

9. **车厘子糖果**：将车厘子去核后用糖水煮制，晾干后裹上糖粉或巧克力，制成车厘子糖果。

10. **车厘子酸奶**：将新鲜的车厘子去核后加入酸奶中，混合均匀后冷藏，制成车厘子口味的酸奶。

这些只是车厘子的一些常见花式吃法，你可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。记得在处理车厘子时要小心去核，以免损伤果肉。