蝾螈火龙鱼的性别分别为雄性和雌性。一般来说，性成熟的雄性火龙鱼会比雌性更加饱满，身体更加修长，以及体色更加艳丽。而雌性火龙鱼则相对较短，胖一些，且体色比较淡。

此外，在繁殖期，雄性火龙鱼会在头部、背部以及臀鳍上出现更多和更加明显的触角，以便吸引雌性来交配。

因此，通过观察其体型特征、体色和性征等方面，就可以比较准确地分辨蝾螈火龙鱼的公母。