五大家族鱼是指鱼类学上分类的五个大的科群，它们分别是鲤形目（Cypriniformes）、隆头鱼目（Beloniformes）、侧棱鱼目（Tetraodontiformes）、胡子鲨目（Siluriformes）和鳔鱼目（Gadiformes）。以下是它们各自的代表性鱼类：

1. 鲤形目（Cypriniformes）：鲤科（Cyprinidae）是鲤形目最大的科，包括了许多熟悉的淡水鱼类，如鲤鱼、鳙鱼、鲟鱼等。

2. 隆头鱼目（Beloniformes）：隆头鱼科（Belonidae）是隆头鱼目最著名的科，代表性的鱼类包括剑鲨、鲢鱼和帆立鱼。

3. 侧棱鱼目（Tetraodontiformes）：鲀科（Tetraodontidae）是侧棱鱼目最典型的科，其中的一些鱼类具有充气的身体和毒性，如河豚、刺豚。

4. 胡子鲨目（Siluriformes）：胡子鲨科（Siluridae）是胡子鲨目最大的科，代表性的鱼类有鲶鱼、鲇鱼和鳑鲏。

5. 鳔鱼目（Gadiformes）：鳕科（Gadidae）是鳔鱼目最具代表性的科，包括鳕鱼、鳕鳉等，是重要的商业鱼类。

需要注意的是，每个家族都下属着许多不同种类的鱼类，上述仅列举了其中一些常见或代表性的物种。鱼类的分类非常广泛和复杂，除了五大家族鱼外，还存在许多其他家族和目的鱼类。