一公斤水是由 2 分子氢和 1 分子氧组成的，每个氢原子的相对原子质量为 1，氧原子的相对原子质量为 16，因此一公斤水中含有大约 111 克氢和 888 克氧。这是因为氢和氧的摩尔比为 2：1。当一公斤水分解时，会产生约 111 克氢和 888 克氧，而且它们的质量是相等的。这是因为原子的质量守恒定律。根据这个定律，任何一个化学反应都必须遵循质量守恒法则，即任何化学反应中产生的物质和消耗的物质的质量必须相等。