可以不放冰箱，但不建议。因为汤圆是用糯米粉、花生碎、白砂糖、黑芝麻等制成，是富含蛋白质的食物，容易变质。在常温下可保存1-2天，如果短时间不食用汤圆，建议将汤圆放入冰箱保存。

保存汤圆的方法有多种。首先，可以将汤圆放在干燥、阴凉通风的地方保存。其次，也可以将汤圆放在冰箱冷藏区保存，可保存5-7天。另外，如果想要长时间保存汤圆，可以将汤圆放在冰箱冷冻区保存，可保存3个月左右。