丰田威飒ECO模式可以通过按下车内的“ECO”按钮进行开启或关闭。当ECO模式开启时，车辆的油门响应速度会减缓，同时引擎的输出功率也会降低，从而降低车辆的燃油消耗和排放量，提高燃油经济性。

当驾驶者想要更强的动力和响应时，可以将ECO模式关掉。

此时车辆的油门响应速度会加快，引擎的输出功率也会增加，但车辆的燃油消耗和排放量也会随之增加。因此，在不同的驾驶情况下，可以选择开启或关闭ECO模式，以达到最佳的燃油经济性和驾驶体验。