根据路程和时间来看，运城到洛阳最佳路线是沿着S82高速公路前往洛阳。从运城出发，直接沿着S82高速公路向西行驶，接着向南转至G55二广高速公路，继续前往洛阳。这条路线全程约250公里，行程大约需要3-4小时左右。这条路线不仅道路宽敞，交通状况较好，而且景色也非常美丽，沿途经过许多著名景点和历史文化遗迹。总之，沿着S82高速公路前往洛阳是一条方便快捷的最佳路线。