钢结构地脚螺栓通常使用两个螺帽。一般情况下，第一个螺帽用于固定螺栓位置，而第二个螺帽则用于锁紧并确保螺栓的牢固连接。此外，在更高要求的工程项目中，也可能会使用更多的螺帽以增强螺栓的强度和稳定性。无论使用几个螺帽，都需要按照相应的技术标准进行安装和检验，确保工程质量。