熏香肠是一种常见的烹饪方法，可以在家中的烤箱或者烟熏器中进行。如果你在外面，没有这些设备，也可以使用一些临时的方法来熏香肠。

1. 烧烤炉：如果你有一个小型的烧烤炉，那么这将是一个很好的选择。你可以将香肠放在烧烤炉上，用中火慢慢烤熟。在烤的过程中，你可以不断地翻动香肠，使其均匀受热。

2. 篝火：如果你在户外露营，那么篝火是一个非常好的选择。你可以在篝火上悬挂一个铁网或者铁丝架，然后将香肠挂在上面。在篝火的热量下，香肠会慢慢地被熏熟。

3. 热石头：这是一种非常原始的方法，但是效果却非常好。你可以将一些石头烧热，然后将香肠放在热石头上。在石头的热量下，香肠会慢慢地被熏熟。

4. 电饭煲：如果你有一个电饭煲，那么你也可以用它来熏香肠。你可以将香肠放在电饭煲内，然后设置保温模式。在保温的过程中，香肠会慢慢地被熏熟。

无论使用哪种方法，都要注意安全，避免火源接触到易燃物品。同时，也要注意香肠的熟度，避免过熟导致口感变差。