龙岩特产八大干是指龙岩出产的八种特色干货，包括莲子、芡实、板栗、红枣、柿饼、山核桃、木耳和香菇。这些干货均是当地优质的农产品，具有丰富的营养和独特的口感。如果想购买龙岩特产八大干，可以前往当地的农贸市场或者特产店，也可以在一些电商平台上购买。需要注意的是，购买时要选择正规渠道，以确保产品的质量和安全。