香蕉（banana）是一种食用水果，外皮通常为黄色或绿色，肉质柔软，味道甜美，是世界上最受欢迎的水果之一。香蕉营养丰富，含有膳食纤维、维生素C、维生素B6、钾等多种营养物质，对人体有益处。