有区别，区别在于，花胶，也称为鱼胶，是一种从鱼的鳔中提取的干制品。根据来源，花胶可以分为以下几种类型：

1.鳘鱼胶：鳘鱼胶是最常见的花胶，主要产自中国、印度、越南等地。

2.黄花胶：黄花胶主要产自中国南海和印度洋，其胶体较厚，口感鲜美。

3.北海胶：北海胶主要产自中国南海和印度洋，其胶体较薄，口感清淡。

4.赤嘴胶：赤嘴胶主要产自中国南海和印度洋，其胶体较厚，口感鲜美。

5.白花胶：白花胶主要产自中国南海和印度洋，其胶体较薄，口感清淡。

不同种类的花胶在品质、口感、营养价值等方面存在一定的差异。在选择时，可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的花胶。