很抱歉，无法给出正宗的辣白菜辣椒面品牌。不过，可以推荐一些在市场上较有口碑的品牌，如：

翠宏食品有限公司的翠宏辣椒面

成都六婆餐饮有限公司的六婆辣椒面

四川省青川县川珍实业有限公司的川珍辣椒面

四川川娃子食品有限公司的川娃子辣椒面

贵州省贵三红食品有限公司的贵三红辣椒面

云南单山食品有限公司的单山蘸水辣椒面

北京吉得利食品有限公司的吉得利辣椒面

这些品牌都有较好的口碑和品质保证，可以作为购买时的参考。