南京银行更好一些。南京银行和紫金农商银行都是属于城市商业银行，都是正规的较大银行，v南京银行和紫金农商银行的利息基本都是一样的，都是比较好的，而且区别也不是太大的。但真正相比，还是南京银行的利息较好些，因为南京银行属股份制银行，又有外资入股，相对比较保险些的。