鱼师鱼，别名海鲡、红目鲢、红目鳢、红目鱼、鲂鱼、大眼海鲢、红目眶，是脊索动物门硬骨鱼纲鲈形目长尾鳕科的一种近海海域底层洄游性鱼类。

鱼师鱼体延长，侧扁，前部高大，向后渐变细。头大，圆锥形。吻尖突。眼大，上侧位。口大，前位，上下颌等长。体被小圆鳞。背鳍一个，基底长，臀鳍基底短，与背鳍同形，鳍条后端均伸达尾鳍基。胸鳍位低。腹鳍小，喉位。尾鳍叉形。体背部青灰色，腹部灰白色，体侧有许多黑色不规则横纹。

鱼师鱼是中国次要的经济鱼类之一，肉质细嫩，蛋白质含量高，可鲜食，也可加工成鱼干。