湖字是一个常用的汉字，可以通过以下几种方法来认识：

1. 用笔练习：用毛笔或铅笔在纸上写下“湖”字，并且反复练习几次，以熟悉“湖”字的结构和笔画顺序。

2. 看字典：可以查看中文词典，了解“湖”字的字形结构以及康熙字典中的解释和读音。

3. 关注“湖”字的出现：注重生活中各种不同的场景，留意与“湖”相关的地点名称，例如“洞庭湖”、“太湖”等等，以此加深印象和记忆。

4. 画图：可以通过画图的方式来展示“湖”字，例如用色彩搭配，画出想象中的湖泊图景，这样能够进一步印象深刻地记住“湖”字的形状。

以上几种方法可以从不同方面去了解和认识汉字，通过不断的练习和运用，能够更好的掌握汉字的认识和使用。