"围山救沈"是一个成语，出自《左传·僖公二十五年》，原文是“围魏救赵”，讲的是战国时期齐国帮助赵国解围的故事。具体来说，这个成语描述的是一种用包围敌人的方法来解救盟友的策略。

故事发生在战国时期，赵国受到了魏国的围攻，向齐国求援。齐国派兵前去救援，但并没有直接攻击魏国，而是采取了围魏救赵的策略，即齐国军队包围了魏国的首都大梁（今河南开封），迫使魏国撤回了围攻赵国的军队，从而达到了解救赵国的目的。

这个成语后来被广泛用来形容用巧妙的方法，从侧翼或背后给予敌人压力，迫使对方撤退或解除对盟友的威胁。在现代汉语中，这个成语常用来比喻采取间接手段，解决某一问题或危机。