楚留香职业主要有以下几种：剑侠、法师、奶妈、肉盾和刺客。其中，剑侠以高输出和控制技能著称，擅长远程攻击；法师则以高爆发和群体伤害为特点；奶妈则以治疗和辅助技能为主；肉盾则具备较高的防御和生存能力；刺客则以高爆发和闪避能力为特点。不同的职业在游戏中各有各的优劣，玩家可以根据自己的喜好和游戏风格选择适合自己的职业。