污水氮含量测定常用凯氏定氮法或紫外分光光度法。凯氏定氮法将有机氮转化为铵离子，然后通过蒸馏收集铵离子并进行滴定；紫外分光光度法采用纳氏试剂或卡巴尔试剂等试剂，与氨反应形成显色化合物，通过测量显色液的光吸收度来定量测定氮含量。

这两种方法均具有灵敏度高、精度好的优点，可满足污水氮含量检测的需要。