鲜海带虽然口感清脆，但在炒制过程中仍需注意，以确保保持它的原汁原味。

首先将鲜海带用清水浸泡片刻，待其软化后，剪成适合入口的小段备用。

油碟中放适量油，烧热后放入洋葱丝，炒至金黄，接着放入调味料炒香，接着倒入海带段，快速炒匀，即可放入盘中。这样炒制出来的鲜海带色泽鲜艳，香气四溢，清脆可口。