湖南省本级灵活就业社保变成了长沙市市级社保，原因是根据地方政策的调整和变化。

在某个时间点上，湖南省决定将本级灵活就业社保的管理权下放到各市级，因此长沙市成为了灵活就业社保的管理机构。

这种变化可能是为了更好地适应本地灵活就业的特点和需求，并提供更加精细化和贴近市民的服务。

这一改变意味着在长沙市居住并从事灵活就业的人员，将由长沙市市级社保来提供相应的保障和福利。

这种地方性的制度调整是为了更好地适应当地经济发展和就业形势的变化，增强对灵活就业人员的保障和支持，进一步促进就业市场的稳定和发展。