东北人的美食文化源远流长，享有盛名的招牌菜肴有锅包肉、腊肉、酸菜白肉、烤羊肉、鱼香肉丝、东北大板等等美食，它们的风味独特、口感丰富，让人一尝难忘。在东北，无论是城市还是乡村，小吃摊、饭店、夜市，大大小小的食肆比比皆是，沿街巷陌处处是香气四溢的美食。而出自于东北大地的餐桌菜品更是多样且丰富。简单的东北农家小炒菜，到传统的鲁菜，川菜，粤菜，云南菜，一样不缺。那份味道，就算是离开家的东北人，也必定会在嘴巴里找到回家的感觉。