宾馆的空气能的数量应该根据每个房间的面积和客房的使用频率来确定。对于30个房间的宾馆，一般建议安装每个房间1到2匹的空气能。如果客房里面经常有多个人使用或者面积较大，那么需要安装更大的空气能。

另外，宾馆所在地的气候条件也是影响空气能数量的因素之一，如果宾馆所在地气温较高或者潮湿，需要安装更多的空气能来保证客人的舒适度。

因此，宾馆应该按照客房数量、面积、使用频率和气候条件等因素综合考虑，确定合适的空气能数量，以提高客人的住宿体验。