“牛身上的叫牛丸口”通常指牛胃部的一个部位，也就是牛肚，这个部位一般在中国的集市和的牛肉摊上都可以买得到。

但是，如果您想购买更高质量的牛肚，建议您去大型超市或者专门的牛肉店购买，这些地方通常有更加新鲜和优质的牛肉制品供选择。

另外，如果您有更高的卫生标准和要求，也可以选择在电商平台上购买牛肚，这样可以更加方便和快速地获取。不过，请务必选择有良好信誉和口碑的商家，以确保您购买到的牛肚安全和卫生。