花盖梨在南方的叫法可能因地区和方言而异。在某些地方，它可能被称为山梨、秋子梨或者野梨。然而，这些名称并不是普遍使用的，具体的叫法可能因地区和方言的不同而有所不同。如果您想了解更多关于花盖梨的信息，建议查阅相关文献或咨询当地的植物学家。