皮鞋擦过鞋油后仍然会发霉，这通常是由于以下几个原因：

存储环境潮湿：如果鞋子存放在潮湿的环境中，即使涂有鞋油，皮革也可能吸收空气中的湿气，导致发霉。

鞋油质量不佳：低质量的鞋油可能无法为皮革提供足够的保护和防水效果，使得皮革容易受潮。

鞋油涂抹不均匀：如果鞋油没有均匀地涂抹在鞋面上，一些地方可能没有得到足够的保护，从而容易发霉。

鞋油已经过期：过期的鞋油可能失去了原有的保护作用，无法有效防止皮革发霉。

清洁不当：在擦鞋油之前，如果鞋子没有彻底清洁干净，皮革上的污垢和旧鞋油可能会成为霉菌的滋生地。