波士顿龙虾原名美洲龙虾，主产区在加拿大，和小龙虾是近亲，和澳洲龙虾是远亲。

波士顿龙虾并非越大越好吃，但确实越大越贵。

波士顿龙虾繁殖力强，但存活率低，需人工育苗辅助。

波士顿龙虾生长缓慢，寿命可达百岁以上。