"粞"字是一个汉语汉字，发音为"cī"，第四声。这个词在中国南方的某些地区（如浙江、江苏等地）使用的比较多，它的意思是指晒干的碎米粒，通常是指在稻米加工过程中产生的碎米。这些碎米可以用来制作米饼、糕点等食物，或者在烹饪中用作增稠剂。