爱仕达高压锅不锈钢煮饭不焦的方法如下：

米饭做熟后，待锅自然冷却后再打开，如仍有少量米饭夹生，可以再盖上限压阀焖一会儿。

煮饭时，不要先关闭限压阀，等高压阀发出较大的声响时，再关闭限压阀。

米和水的比例要控制好，一般水要稍微多一些，米上面的水要抹平。

烹饪时，不要加太热的水，也别加冰冻的水，更不要让水汽倒流进锅内。

在使用高压锅时，注意锅内是否有食物残留，避免食物残渣堵住排气口。

烹饪完成后，应等高压锅自然冷却后再打开，不要立即用冷水冲洗或强行打开。

如果发现锅内有焦糊现象，不要立即用冷水冲洗或浸泡，这样容易使焦糊更加牢固地附着在锅内，不易清洗。可以用热水浸泡一段时间，待焦糊软化后再用软布轻轻擦拭。

为了保证高压锅的使用寿命和安全性，建议定期检查高压锅的密封圈和安全阀是否正常，同时也要注意清洗和保养，保持锅体的清洁和卫生。