要抓大头鱼十斤，最好使用具有较小孔径的耐磨性强的丝网。可以选择使用3-4毫米的聚酯丝网，或者使用2-3毫米的尼龙丝网。这样的丝网可以有效地过滤出较小的鱼类，同时也能够承受大头鱼的重量和活动力，确保捕捞的成功和持续性。