首先，准备荠菜、细粉、豆腐、香菇等食材。将荠菜切碎，豆腐切小块，香菇切丁备用。细粉煮熟后捞出，切成小段备用。

接着，将豆腐和香菇煸炒至变色，加入荠菜翻炒几分钟，调入适量盐和鸡精。

最后，将荠菜馅装入细粉段中，均匀包裹后放入蒸锅中蒸15分钟即可。这款荠菜细粉素馅营养丰富，色香味俱佳，是一道健康美味的素食料理。