还可继续使用。因为一般常用碗属于瓷器类。而瓷器的材质主于源于不同的石头，经过硏磨等工序后经高温的烧制而成的。

制成瓷器后的外表光滑，内部结构紧实，坚硬，因其材质既无毒，又不会被污物渗入而发生质变，更不会因温度的变化而自身发霉变腐。

所以，长期搁置后，只要经清洗和对其表面消毒杀菌后，仍可继续使用。