1/8 竹笋清洗干净、沥干水份



2/8 五花肉切片、姜去皮清洗切粗丝



3/8 热锅放油、放五花肉稍微煎至出油



4/8 放姜、酱油、爆炒一会



5/8 放竹笋炒匀



6/8 加入少许清水、盖上锅盖、煮至汁干



7/8 放盐、酱油、炒匀即可