1.如果土壤表面形成的原基或者幼菇较少，并且土壤含水量较低，土壤中的水分供应，不足以使羊肚菌生长到5cm以上，达到不怕水的阶段，所以应丢卒保车，进行浇水催菇作业。

2.如果是保水性较强的粘性土壤并且原基形成较多或幼菇形成较多，土壤含水量尚可，可以不浇催菇水。如果畦面没有覆盖黑地膜，可立即覆盖黑地膜并进行后续出菇管理。