在中国传统文化中，背对桌子被视为不礼貌和不尊重。而就餐时，尊重不仅是对身边的人、对自己的教养，更是一种文明和社会礼仪。

当一个人背对桌子用餐时，不仅容易造成身边人的不适感和不舒服的感觉，同时也给别人带来了困扰和尴尬。

此外，背向桌子用餐也容易让人感觉孤单和冷清，影响了整个社交用餐的气氛。因此，在用餐时应该尽量避免背向桌子，以此展示我们的文明素养和良好习惯。