辅料：耗油15g、 鸡精20g、花椒油20g、 香油20g香菜 、小葱10根、纯净水300克　　

步骤：

1准备好食材，鸡蛋打散成蛋液。

第二步；1根火腿肠切成3段，一边插上牙签备用。

第三步；火腿肠裹上一层生粉。

第四步；火腿肠粘一遍蛋液。

第五步；裹上一层面包糠。

第六步；做好的半成品备用。

第七步；锅中油预热，放入炸至两边金黄。

第八步；装盘配上番茄酱即可。