蚝蛋烧蛋液的制作过程中需要根据个人口味添加适量的盐，一般情况下加盐可提升口感，让烧出来的蛋液更加美味。但是，如果蚝和蛋的味道较重，个人口味也趋向于偏咸的话，可以适量减少盐的用量，以免影响菜肴的风味。总之，在制作蚝蛋烧蛋液时，要根据自己的口感和经验适量调整加盐的量，制作出美味可口的蚝蛋烧蛋液。