1. 热茶应该倒满杯，冷水应该倒半杯。

2. 倒茶或水时要保持手部稳定，避免出现倒出茶水或水滴的情况。

3. 在倒茶或水时，应该小心翼翼地将茶壶或水壶放在桌子边缘，以避免滴漏或碰撞。

4. 倒茶或水应该先倒给长辈或客人，然后再倒给自己或晚辈。

5. 倒茶或水时要注视着茶杯或水杯，避免碰撞或倒出溅出。

6. 在倒茶或水时要注意不要碰到杯子的边缘或壶嘴，以避免溅出水滴或烫伤他人。

7. 倒茶或水后应该稍微低头，表示尊重并示尊敬之意。