峡山地区有很多美味的鱼类食材，以下是一些峡山地区口碑较好的鱼类餐馆：

1. 峡山渔港：位于峡山区的峡山渔港是一个以海鲜为主打的餐馆，提供各种新鲜的海产，包括各种口感丰富的鱼类。这里的鱼类新鲜美味，烹调方式多样，可以满足不同口味的需求。

2. 峡山渔人码头：这是一个以海鲜为主题的综合性商业街区，拥有多家特色餐馆和小吃摊位。在这里你可以品尝到各种当地特色的鱼类菜肴，如清蒸、红烧、煎炸等。

3. 峡山水库畔：峡山水库畔是一个风景优美的休闲区域，周围环绕着峡山水库。这里有一些特色餐馆提供当地特色的湖鲜菜肴，包括新鲜捕捞的湖鱼。在这里用餐还能同时欣赏到美丽的自然风光。

这些是一些峡山地区口碑较好的鱼类餐馆，你可以根据自己的喜好和需求选择适合的地方。同时，也建议在前往就餐之前提前预约或者了解一下当地的餐馆情况，以免到达时没有位置或者服务不符合期望。