抠图中的人物，通常可以使用图像处理软件如Photoshop。步骤大致如下：

打开图片，选择“快速选择工具”或“魔棒工具”，粗略地选出人物的大致轮廓。

使用“细化边缘”工具进一步精细边缘，特别是头发等细节部分。

对选区进行微调，可以使用“画笔工具”或“橡皮擦工具”进行精细调整。

最后，按“Ctrl+J”将选区复制到一个新的图层，这样人物就被抠出来了。

以上仅为基本步骤，实际操作中可能需要根据图片的具体情况进行调整。