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鱼籽上面的白色粘连物能吃吗
时间:2025-04-15 04:33:08
答案

鱼籽上的白色粘连物并非可食部分,不建议食用。这些白色粘液可能是粘液膜,主要由蛋白质和多糖组成,是一种保护性屏障,帮助鱼籽保持湿润,并保护其免受细菌和其他有害物质的侵害。

此外,白色粘液还可能是卵孵化过程中或鱼体内某种代谢产物的积累,不适合人体摄入,且可能对健康造成不利影响。因此,应避免直接食用鱼籽上的白色粘附物。

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