榆林地区水果有：佳县红枣，因产于佳县而得名。佳县土壤类型以黄绵土为主，土层深厚；日照时间长，光热资源丰富等得天独厚的自然地理条件造就了佳县红枣的优良品质。

佳县红枣果实中大，圆柱形，果皮厚，色浓红，果点不明显，果面平整，顶端微凹，梗洼较深。果肉白色，肉厚，汁少，味甜，油分大，宜制干。佳县红枣以其风味独特，营养丰富，用途广泛而闻名，颇受大众喜爱